Mit gutmütigem “Na, wie holen wir Dich jetzt hier raus?” habe ich mich am Wochenende zu diesem Schätzchen im Ofen hinuntergebeugt. Was mir in diesem Augenblick bewusst wurde: Ich rede mit Käsekuchen. Aber warum nicht? Unter den Lebensmitteln sind sie die entspanntesten Gesprächspartner. Nach außen hin präsentieren sie eine gewisse Festigung ihrer Persönlichkeit, während sich der Kern als sahnig zart erweist. Worüber ich mit Käsekuchen rede? Das bleibt unter uns. Damit Ihr auch einen netten Gesprächspartner bekommt, gibt es unten nach dem Klick das Rezept für Käsekuchen. Viel Spaß damit …

Rezept für Superkäsekuchen

Teigzutaten:

125 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 250g Mehl

Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei mit dem Handrührer oder der Knetmaschine verrühren, das Backpulver mit dem Mehl vermengen und dann diese Mischung esslöffelweise unter Rühren dem Teig hinzufügen. Anschließend den Teig noch einmal mit der Hand kurz durchkneten, bis er sich schön weich anfühlt, eine runde Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Darin jetzt den Teig als Boden verteilen. Die Ränder drückt Ihr wenige Zentimeter hoch, damit der flüssigere Belag, der später hinzukommt, nicht ausfließen kann. Der Teig muss aber nicht den kompletten Rand der Springform abdecken.

Für den Belag:

1000 g Quark (ich nehme den mit 40 Prozent Fett), 200 g Zucker, 1 Becher Sahne, 5 Eier, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (den Pudding, den man normalerweise mit Milch kochen muss, z. B. Dr. Oetker), 1 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten wenige Minuten verquirlen. Dafür könnt Ihr die Quirle und Schüssel ohne Spülen weiter benutzen. Dann schüttet Ihr den Belag in die Springform auf Euren Boden. Das Ganze kommt dann in den vorgeheizten Backofen.

75 Minuten bei 180 Grad. Beim Umluftherd müssten 160 Grad reichen. Schaut zwischendurch nach dem Kuchen. Nach etwa einer Stunde wird die Oberfläche so dunkel, dass Ihr sie am besten mit einem Stück Alufolie abdeckt. Sonst verbrennt Euch oben der Käsekuchen.

Das Rezept ist einfach, für Anfänger geeignet und das Ergebnis fantastisch. Für alle, die nicht genug von Käsekuchen bekommen können: Hier gibt es ein paar Hundert Rezepte.

Ich liebe Herausforderungen. Vergangene Woche habe ich stundenlang versucht, mich an Griffen hochzuziehen, die in ihrer Form und Farbe aussahen wie an die Wand genagelte Doughnuts. Leider gaben sie ähnlich wenig Halt wie das Gebäck und ich rutschte mehr runter, als ich raufkrabbeln konnte. Weshalb ich mir so etwas antue? Weil die Aussicht von oben den anschließenden Schmerz in den Schultern und das Bedürfnis sich bei Mahlzeiten nun füttern zu lassen wert ist. Es gibt einfachere Hallen als die Zeche Helene in Essen, für die ich mich nach Knieoperation und einjähriger Pause entschieden habe. Infos wie Höhen, Routen oder Eintrittspreisen zur Zeche Helene (oder Kletterpütt). Weitere Fotos von meinem Kletterausflug gibt es unten nach dem Klick …

Auf dem oberen Foto bin nicht ich zu sehen. Ich stand unten auf dem Boden und habe die Aufnahme gemacht.

Dieser Klettergriff gehört noch zu den besonders komfortablen. Seine gemeinen Kollegen sind Winzlinge, die nur als Dreieck wenige Millimeter aus der Wand ragen.

Die Zwergnoppen eigenen sich eher zum Draufstellen als Festklammern. Unten bin ich mit meiner Schwester. Wir sichern meinen Bruder, der in merkwürdigen Verrenkungen das Foto von oben geschossen hat.

Während der Schneeregen auf Duisburgs Straßen klatscht, sitze ich auf meinem Sofa und träume mich an einen Südseestrand. Die Tubtrugs, die mir Fantastic Plastic zugeschickt hat, lassen mich das warme Meerwasser fühlen. Zwar passt keine Insel hinein, aber meine Füße, Gummientchen und warmes Salzwasser finden genügend Platz zum Planschen in den Kunststoffkörben. Neben ihrer Rolle als Südseeersatz übernehmen die Tubtrugs gerne weitere Aufgaben im Haushalt. Weiter geht es unten nach dem Klick …

Biegsame Ordnungshüter

Wer Ordnung in sein kreatives Chaos bringen möchte und es schön bunt liebt, kann seine Kleinigkeiten in diesen Kunststoffkörben verstauen. Tubtrugs sind flexible Farbtupfer. Sie bestehen aus Material, das recht biegsam ist. Nimmt man sie an ihren Griffen hoch, lassen sie sich ähnlich wie eine Tasche tragen. Im Stehen bleiben die Wände leicht ausgestellt, sodass Einkäufe oder anderes leicht darin verschwinden. Nachdem sie ihre Aufgaben verrichtet haben, lassen sich aus den Tubtrugs entweder Türme bauen oder wer die Körbe in verschiedenen Größen ordert, kann sie ineinander stellen. Es gibt sie in small, medium und large mit einem Durchmesser zwischen 33 und 45 Zentimetern und verschiedener Tiefe. Bei mir erfüllt die größte Tubtrug in Violett schon ihren Dienst als Wäschekorb, die Mittlere in Pink hilft mir beim Sockensortieren und die knallgrüne Kleine tut  ihre Dienste als Südseeersatz. Die Tubtrugs gefallen mir besser als der klassische Wäschekorb oder Kunststoffboxen und sie lassen sich einfacher an ihren Griffen tragen.

Tubtrugs gibt es hier bei fantastic plastic. Dort kann man sie einzeln oder direkt im Dreierset bestellen. Empfehlung: der Clip mit in Tubtrugs badenden Baby-Zwillingen

(Dies ist ein Produkttest.)

Am Sonntag habe ich mit meinen neuen Ausstechförmchen Weihnachtsplätzchen gebacken. Wie es sich für einen Modeblog gehört, präsentiere ich Euch Kekse in Schuh- oder Kleiderform. Ich bitte um Aufmerksamkeit für Details wie Roben mit Glittertop und Herzapplikationen und Stiefeletten in Grün mit zartrosa Knöpfen. Weitere Fotos meiner Fashion-Kekse gibt es unten nach dem Klick …

Wer auch hippes Knabberzeug in Modeblog-tauglich backen möchte, findet Ausstechförmchen in Form von Pumps, Stiefeletten und Kleidern hier bei Design3000.

In der vergangenen Woche kratzten meine schwächelnden Glieder umsonst an der Tür zur Sporthalle. Mein Box-Trainer Damir macht vier Wochen Sommerferien. Falls mein Bauchumfang sich in dieser Zeit verdoppeln sollte, werde ich ihn verklagen. Da kam mir das Angebot, EA Sports Active für die Nintendo Wii auszuprobieren gerade recht. Das Fitnessprogramm für die Spielkonsole ist  seit einigen Monaten auf dem Markt. Weiter mit Test und Fotos geht es nach dem Klick …

Die Startphase

Zu EA Sports Active gehören eine Beinschlaufe und ein Flexband. Die Beinschlaufe kommt an den Oberschenkel. Sie enthält eine kleine Tasche, in der das Nunchuk der Wii-Fernbedienung Platz findet. Damit lassen sich Beinbeugen, Springen und Laufen überwachen. Nachdem mein virtuelles Ich vom hochgesteckten Haar bis zur Laufsohle designt ist, darf ich mich für eine der Vorgehensweisen meines Trainings entscheiden. EA Sports Active bietet die 30-Tage-Challenge oder das Work-out nach gewähltem Schwierigkeitsgrad an. Ich entscheide mich für letzteres. Beim 30-Tage-Programm wäre meine Fitness systematisch über den gesamten Zeitraum protokolliert worden und jeden Tag hätte es meinem Trainingszustand entsprechende Übungen gegeben. Da ich aber schon durchs Boxen fit bin, entscheide ich mich fürs Work-out.

Kardiotraining im Mittelpunkt

Das Warmlaufen auf der Stelle ist mit Blick auf den Bildschirmsportplatz amüsanter als ich dachte. Meinem operierten Meniskus tut das sanfte Getrappel auf dem Wohnzimmerteppich gut. Anschließend mache ich zusammen mit meinem virtuellen Ich einige Beinbeugen oder Squatts wie mein virtueller Trainer sie nennt. Kardioboxen macht mir am meisten Spaß. Ich zertrümmere eifrig kleine Zielscheiben. Hierbei kommt es weniger auf Technik mehr auf Schnelligkeit an. Es folgen Übungen mit und ohne Flexband. Die Beinschlaufe verrät dem Trainer, ob ich die Übungen schnell und intensiv genug mache. Nach Kräften lobt oder feuert er mich an.

Keine Flugschule

Fliegen habe ich zwar nicht gelernt, aber ich kann mit EA Sports Active jederzeit und trotz Sommerferien Sport machen. Die Work-outs setzen sanft an, sodass Couch-Potatoes in Form kommen und sich nicht überanstrengen. Das Sportprogramm ist vielseitig und bietet Techniken aus Leichtathletik, Basketball, Boxen und anderem. Ziel von EA Sports Active für die Wii ist ein leichter Muskelaufbau und Verbesserung der Fitness. Wer von Popey-Armen träumt, wird zu den klassischen Hanteln greifen müssen. Leider entfällt das Flirten mit dem smarten Fitnesstrainer. Er ignoriert meine Annäherungsversuche. Vielleicht haben die Herren bei der Trainerin mehr Erfolg.

Was mag hier passiert sein? Ein Treffen Spiritueller, die versuchen, die Macht ihrer Gedanken zentral zu bündeln, um so zur ewigen Erkenntnis zu gelangen? Oder gemeinschaftliche Kontaktpflege zu Außerirdischen? Das Stichwort Versuch ist hierbei der Schlüssel. Es handelt sich um das Hermes-Experiment an dem ich und zwei Freunde, Theo – der Mann, der böse zu meinem Mini war – und Damir teilgenommen haben. In der LTU-Arena wurde so das Verhalten von Menschenmassen analysiert. Mit 300 Leuten stellten wir die Menge dar, strömten durch die Gänge, über Treppen und an Balustraden entlang, spielten Zustrom und Vorbeilaufende….

Wo bin ich?

Um so öfter wir unser Ritual des auf Kommando Aufstehens und Loslaufens wiederholten, um so besser wurden wir. Ich habe mir später die Anweisungen des Versuchsleiters gespart und bin einfach nur der Masse hinterher gelaufen. Zwischen den Durchgängen ging es zum gemeinsamen Mittagessen. Ich glaube einige Tage länger und ich hätte mich wie ein Borg bei Star Trek verhalten. Auch unsere “Uniform” trug zum Kollektivgedanken bei. Anfangs fanden wir unsere badekappenartige Kopfbedeckung und die XXL-Shirts unmöglich. Aber wer dazu gehören wollte, musste individuelle Stylingwünsche ad acta legen. Die Punkte auf unseren Köpfen dienten der Kamera, die weit oben über uns schwebte, als Referenz. Ich habe mich als Punkt in der Masse sehr wohl gefühlt und hätte noch tagelang jedem anderen Punkt hinterher trotten können. Hauptsach, es gab zwischdurch etwas zu essen. Na, hinter welchem dieser Tupfer steckt wohl mein Kopf?

In der vergangenen Woche habe ich wieder ein Fotoshooting in der Umkleidekabine veranstaltet. Ursprünglich war ich auf der Suche nach einfarbigen Sommerhosen, habe mich aber dann in einige helle Oberteile verliebt. Ich liebe Sommermode in Weiß. Wer einen sehr hellen Teint hat, kann die Blusen und Tops mit farbigen Sachen kombinieren. Nude- oder Rauchfarbige Oberteile sind ebenfalls tolle Sommertöne. Hier für Euch frisch ausprobiert …

Das Sommerkleid oben gibt es bei Zara. Leichte Baumwolle, ganz in Weiß, der Saum endet oberhalb des Knies. Der Ausschnitt mit den leicht nach innen gerückten Trägern lässt meinen Klavierträgerrücken zarter erscheinen.

Die Bluse von COS hat einen Tunneldurchzug am Saum und an den Ärmeln.

Top von Traffic People. Es ist das gleiche, was Ihr ganz oben links auch sehen könnt. Das gefällt mir am besten, ist aber für Uni und Job schon etwas overdressed fürchte ich.

Ich wünsche Euch ein schönes Osterfest. Ich habe am gestrigen Karfreitag das Eierverstecken geübt, damit am Ostersonntag alles perfekt läuft. Und falls sich das ein oder andere Osterei nicht mehr wiederfindet, keine Sorge: spätestens in zwei Woche müsst Ihr nur noch dem Geruch nachgehen. Allerdings versteckte der Kater meiner Tante einen toten Maulwurf so gut im Schlafzimmer, dass sich der Kadaver trotz beißendem Gestank nicht finden ließ. Nach einer Weile hat sich jede Nase an den Fäulnisgeruch gewöhnt und wer weiß, vielleicht entdeckt Ihr die unauffindbaren Ostereier im nächsten Jahr bei der Eiersuche.

Der Eier-Psycho-Test

Und hier ein Linktipp, um den Traffic eines kleinen Internet-Magazins anzukurbeln oder zumindest den Super-Text meines Freundes Tom zu promoten:

Originell, peinlich oder kinderleicht: Die Wahl des Osterei-Verstecks ist auch eine Frage des Charakters. Wie leicht machen Sie Ihren Lieben die Eierjagd? Wir wagen eine kleine Typologie. Weiter zum Eier-Psycho-Test …

Sommerkleider von der Stange runter und ab damit zur Fotosession in die Umkleidekabine. Was ich auf Modeblogs schon so oft bewundert habe, ist gar nicht so einfach. Ich habe mich selbst mit den neuen Sommerkleidern von Esprit und Mango fotografiert. Mit hochrotem Kopf schlich ich an den Verkäuferinnen vorbei in die Kabine und knipste mich mit Wackelkamera. Ich bin stolz auf die ersten Fotos dieser Art …

Im Samstagsshopping-Trubel griff ich mir einige der neuen Sommerkleider aus bunt bedruckten, leichten Stoffen. Nach langen Wintermonaten hatte ich endlich wieder etwas Leichtes auf der Haut und beim Anprobieren kam fast schon Sommerstimmung bei mir auf. Noch fehlt mir beim heimlichen Fotografieren die Routine. Bloß nicht auffallen, dachte ich mir. Ich traute mich kaum, mehrere Kleidungsstücke mit in die Umkleide zu nehmen. Eigentlich habe ich jederzeit mit Verkäuferinnen gerechnet, die ihre Röntgenblicke durch den geschlossenen Vorhang bohren. Die ersten Shots gingen daneben. Ich habe tolle Fotos von meinem Oberkopf mit Deckenbeleuchtung oder meinem halben Arm geschossen. Oben seht Ihr mich in Sommermode von Esprit, unten trage ich ein grünes Kleid von Esprit und das blaue und das grüne mit den Blumen sind von Mango. Beim nächsten Mal werde ich die Bildkomposition nicht völlig dem Zufall überlassen, versprochen.

Allen, die heute nicht das großartige Glück haben in einer der Hochburgen des Karnevals zu leben, wünsche ich einen schönen Arbeitstag. Wer im Büro bleiben muss, kann sich die Zeit mit dem Etiketten-Generator auf Says-it.com versüßen. Mit seiner Hilfe  lassen sich virtuelle Getränkedosen, Schallplatten oder Schilder nach Herzenslust beschriften.

Mit Lifestyle Bunny Brause gluckert es besonders schön im Bauch. Bei regelmäßiger Anwendung bauen sich im Unterhautgewebe straffende Kollagenfasern auf, die der Haut nach außen hin Halt geben.  So ist Ihr Gesicht bereits nach wenigen Wochen strahlend und klar. Lächeln Sie mit Lifestyle Bunny Brause dem Fühling entgegen …